春キャベツとザーサイの手作り梅ドレッシング和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 春キャベツを洗って、太めの千切りにします
   よく、水気を切っておきます

   

2. 2 きゅうりを洗って端を切り落とし、5ミリ厚さの斜め切りにします
   並べた端から、細く切っていき、きゅうりの千切りを作ります
   水気をきり、キャベツと一緒にしておきます

   

3. 3 ザーサイは粗くみじん切りにしておきます

   

4. 4 ドレッシングを作っていきます
   梅干しの種を取り、包丁で叩くようにして、細かくします
   ボールに、
   ★梅ドレッシング★の材料を全て入れ、よく混ぜます
   これで、梅ドレッシングはできました

   

5. 5 梅ドレッシングの中に、キャベツときゅうりを入れ、よく混ぜます

   

6. 6 その後、ザーサイも入れ、よく混ぜます

   

7. 7 出来上がりです