わかめ入り肉じゃが レシピ・作り方
材料（４人分）
- じゃがいも ３個
- にんじん １本
- 玉ねぎ １/2個
- 豚バラ肉 １００ｇ
- 糸コン（ゆでたもの １/2パック
- 生わかめ（ゆでたもの ８０ｇ
- 水 ３００ｃｃ
- 〇みりん 大さじ３
- 〇しょうゆ 大さじ３
- 〇砂糖 大さじ１
- 〇酒 大さじ１
- 〇和風だし 大さじ１
- サラダ油 大さじ１
作り方
- 1 野菜は食べやすくカットする じゃがいもは皮をむき適当な大きさにカットしたらレンジでやわらかくなるまでチンする
- 2 鍋に油を入れ熱したら玉ねぎ、豚バラ、 にんじん、糸コン、じゃがいもの順にいれ炒めていく
- 3 少し火が通ったところで水をいれ灰汁をとりながら煮込んでいく 野菜が柔らかくなってきたら〇とわかめもいれ落し蓋をしぐつぐつなってきたら蓋をとり汁気が少なくなるまで煮込む
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- 肉じゃが
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かば蔵2018/10/08 19:07
(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪
いける～
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