残ったカレーが変身!カレーリゾットドリア! レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
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1
残ったカレー(具は残ってなくてもOK)の鍋に残ったご飯(我が家は玄米入りですが、白米でOK)と牛乳を入れます
★残ったカレーとご飯は費用目安に入れていません -
2
弱火にかけ、鍋の縁にこびりついたカレーも木ベラで落としながら、混ぜつつ火を通します
沸々してきたら、火を止め、カレー粉を混ぜ入れます - 3 耐熱皿に移します
- 4 真ん中をくぼませ、卵を割り入れます
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5
上からピザ用チーズを乗せ、粉チーズをふります
真ん中にマーガリンを乗せ、あればパプリカパウダーをふります
オーブントースターの1000Wで4~5分焼きます -
6
焼けたら、すぐ取り出さずに、5分くらい庫内に置いておきます
卵に程よく火が通ります
器が熱いので、気をつけて取りだして、完成です
きっかけ
カレーを作った後のお鍋もきれいになるように、リメイクしたかったから
おいしくなるコツ
残ったカレーが少なければ、牛乳とカレー粉を増やしてください
- レシピID:1700018717
- 公開日:2018/03/25
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パプリカパウダーで、焼き上がりの香りと色がアップしますが、なくても十分美味しいです