白味噌で子供の麻婆豆腐 レシピ・作り方

白味噌で子供の麻婆豆腐
  • 約15分
ひなりな0504
ひなりな0504
白味噌で辛くない子供用の麻婆豆腐です^-^v

材料(2人分)

  • 豆腐 300g
  • 鶏ひき肉 100g
  • 豚ひき肉 50g
  • ごま油 大さじ1
  • 長ネギ 1/3本
  • ○白みそ 大さじ1.5
  • ○みりん 大さじ1
  • ○白だしOr薄口しょうゆ 大さじ1
  • ○砂糖 大さじ1/2
  • 水溶き片栗粉 大さじ1.5

作り方

  1. 1 長ネギはみじん切りにする フライパンに油をいれ熱したら長ネギをいれさっと炒めたら鶏、豚ひき肉をいれ○で味付けする
  2. 2 全体にからんだら豆腐もいれて崩すように炒めていく 水溶き片栗粉をいれとろみがつくまで炒めたら完成

きっかけ

子供用に麻婆豆腐を作りました^^

おいしくなるコツ

長ネギを玉ねぎにかえても^-v

  • レシピID:1700018398
  • 公開日:2018/01/23
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