ゆずが爽やか！お手軽大根の漬物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
〜下準備〜
・柚子・・・包丁で皮をむき、千切りに。
・大根・・・皮をむいてからいちょう切りか短冊切り。太めでも◎ - 2 カットした大根をジップロックなどの袋に入れて、塩小さじ1を振り、水分が出てきたら絞る。
- 3 柚子の果汁とお酢、輪切り唐辛子、残りの塩を加えて冷蔵庫で30分ほど置いておけば完成！
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