豚肉と小松菜の塩糀炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 一口大に切った豚肉と塩糀をビニール袋に入れて良く揉み、冷蔵庫に２時間置く。
- 2 小松菜は４等分し、玉ねぎは１ｃｍ幅に切る。
- 3 フライパンに油を熱して豚肉の色が変わる程度に炒めたら皿に取り出しておく、
- 4 （３）のフライパンに小松菜と玉ねぎを入れて中火で２分炒め、蓋をして２分蒸し焼きにする。
- 5 豚肉を戻し入れて１分ほど炒め、塩糀で味を調える。
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