焼きなすの味噌そぼろ掛け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大豆のお肉はパッケージに書かれている通りにお湯で戻しておく。
- 2 なすは縦に４等分にする。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱して、中火でなすの両面を焼く。（片面３分程度）
-
4
大豆のお肉を鍋に入れ弱火で２分くらい炒めながら「ごちみそ」と混ぜ合わせて味を付ける。
- 5 なすを皿に並べ（４）を掛ける。
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