★”厚揚げとニラの炒め物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
厚揚げときゃべつは食べやすいおおきさに切る。
ニラは3~4cm長さに切る。 - 2 ●の水と片栗粉を混ぜておく。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。
ほぼ色が変わったらきゃべつを入れて炒め、次にニラを加えてさっと炒める。 - 4 厚揚げ、すりおろし生姜、醤油、中華だしの素、みりんを加えて全体を炒め合わせる。
- 5 一旦火を止めて2の片栗粉と水を混ぜながら加えて、再び火をつけ、とろみがついたらできあがり。
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