レンジで簡単☆蓮根と大葉の和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は皮をむいて、厚さ３～４ミリの半月に切ります。

2. 2

   蓮根を耐熱容器に入れ、かぶるくらいの水を入れてレンジで約２分～２分半加熱します。
   ザルにあけて水気を切って冷ましておきます。

3. 3

   大葉は縦２～３等分に切ってから千切りにします。

4. 4

   ボウルに★の調味料を合わせ、【２】の蓮根と大葉を加えて和えます。
   器に盛って、白炒りごまをふって完成です。