わかめとトマトの韓国風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わかめは水で戻し、水気を絞って一口大に切る。

2. 2

   玉ねぎは薄切りに、トマトは湯剥きして(包丁で皮に切り込みを入れて熱湯につけてから皮を剥く)、小さめのくし型に切る。

3. 3

   鍋に水と玉ねぎを入れて火にかけ、玉ねぎが透き通るまで煮る。

4. 4

   【３】にダシダと醤油、トマトとワカメを加えてトマトがお好みの状態になれば、塩こしょうで味を調える。
   仕上げにごま油を垂らして器にもって出来上がり。