★"もやしと水菜の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は食べやすい大きさに切っておく。
   ★の材料を混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油またはゴマ油を熱し、
   しょうがとにんにくを炒め、香りが出たら合びき肉を入れて炒める。

3. 3

   合びき肉にだいたい火が通ったら、水菜とモヤシをくわえ続けて炒める。

4. 4

   全体にほぼ火が通ったら豆腐を入れ、
   ざくざく大きめに切りながら軽く炒める。

5. 5

   合わせておいた★の調味料を加え全体にかためる。

6. 6

   一旦火を止めて、片栗粉を同量の水で溶きまわしいれる。
   再び火をつけてとろみがついたら出来上がり。