はんぺんおやき レシピ・作り方
材料（1人分）
- はんぺん 50ｇ
- タマネギ 25ｇ（1/5個位）
- 小松菜 2本
- 人参（味噌汁や煮物の具より） 小さ目ひとかけ10ｇ
- パン粉 大さじ1
- 牛乳（パン粉ふやかし用） 大さじ1～
作り方
- 1 タマネギ、小松菜、人参を細かく切って牛乳などで浸したパン粉と一緒にボールに入れる。
- 2 ①にはんぺんを手でつぶしながら入れてモミモミ★揉んでいくとまとまってきます。
- 3 4等分にして小判型に成形し、油を薄く引いたフライパンで中火で両面焼く。
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