★”豆腐、きな粉、豆乳ｄｅイソフラボン強化ムース！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豆腐は前日からザルにあげる、またはレンジでチンして、しっかり水切りしておく。
- 2 ゼラチンは大さじ２の水に振りいれ、ふやかしておく。
-
3
豆腐と豆乳、砂糖をミキサーにかけて混ぜ合わせる。
ボウルに入れブレンダーで混ぜても良い。 - 4 型にコーンフレークまたはフルーツグラノーラを敷いておく。
- 5 ふやかしておいたゼラチンを軽くレンジにかけて溶かし、４に混ぜる。
- 6 ６を型に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 7 ●のきな粉、砂糖、塩をあわせておく。
- 8 固まったら適当な大きさに切り、黒蜜と７で合わせておいたきな粉をかけて完成！
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