菜の花のトマトクリームスープパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ショートパスタ(ペンネ使用) ６０ｇ
- 菜の花 ３本
- ソーセージ(ベーコンでも) ２本(１枚)
- オリーブオイル 少々
- トマトジュース １５０ｃｃ
- 牛乳 １２０ｃｃ
- バター 小さじ１/３
- コンソメ(固形or顆粒) ４ｇ
- 塩こしょう 適量
作り方
- 1 ショートパスタを茹でる。
- 2 菜の花は２～３ｃｍに、ソーセージは斜めの薄切りにする。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱してソーセージ、菜の花をさっと炒め、トマトジュースとコンソメを加えて、沸々したら牛乳を加えて１～２分火にかける。
- 4 バター、茹で上がったパスタを加えてひと煮立ちさせ、塩こしょうで味を調えて出来上がり。
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- カテゴリ
- トマトクリームパスタ菜の花
- 料理名
- スープパスタ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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スプーンで食べるパスタです。