★”下味は●●だけでいいんです！手羽先の唐揚げ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 手羽先は下味がよくしみこむように身のほうにフォークでブスブスする。
-
2
ビニール袋に手羽先と薄口しょうゆをいれてよくも見込む。
冷蔵庫でしばらくおき、下味をつける。 - 3 別のビニール袋に片栗粉と唐揚げ粉をいれておき、そこに手羽先を２～３粉入れてはフリフリして粉をまぶす。
- 4 サラダ油を１７０度にし、手羽先を入れて色良くからりと揚げていく。
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面倒だよね (^^ゞ
でも薄口醤油の塩気でいい味が簡単に！