こってり美味しい☆じゃがいものオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮つきのまま水から茹でて(またはレンジでも)、串が通ったら皮を剥いて一口大に切る。
長ねぎは大きめの小口切りにする。 -
2
フライパンに油を熱して干しエビをさっと炒め、長ねぎ、茹でたじゃがいもを加えてフライパンを揺すりながら炒める。
じゃがいもは加熱済みなのでサッとでOK。 - 3 【２】にオイスターソース、めんつゆを加えて混ぜ、水分が飛んでソースが絡んだら出来上がり♪
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- 料理名
- じゃがいものオイスターソース炒め
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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オイスターソースとめんつゆで甘めのこってり味付け、こちらもなかなかイケますよ。