作り方
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- 1
- 豆腐は水を切っておく。
人参、玉ねぎ、ピーマンは薄切りに、ニンニクは小さく刻む。
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- 2
- フライパンに油を熱し、にんにくを炒め、香りがたったら合挽き肉を加え少しして野菜を加えて炒める。
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- 3
- 火が通ったら酒、しょうゆ、砂糖、みりん、味噌を加える。
全体にからまったら豆腐をくわえ、ざく切りにしながらさらにからめて火を止める。
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- 4
- 片栗粉を同量の水でといて加え、再び火を付けとろみがついたらできあがり♪
おいしくなるコツ
炒めて味付けしてトロミつけるだけ～
きっかけ
麻婆豆腐を簡単に
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