★”スペアリブとジャガイモdeカムジャタン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
スペアリブは一度湯こぼしして、余分な脂とアクを取り除く。
じゃがいもは皮をむいておく。
白菜、ねぎ、豆腐は食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋にスペアリブとジャガイモ、水、酒、砂糖を入れジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
白菜、しめじ、ネギ、タシダを加え少し煮こんで
豆腐を加える。 - 3 醤油、味噌、コチュジャンを加えて調味して完成。
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4
〆はご飯やうどんなど
お好みでどうぞ！
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- カテゴリ
- 韓国鍋・キムチチゲ鍋
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yaezakura.com2019/05/07 21:28
ねぎ→にら、しめじ→えのきで代用しましたがおいしくできました！辛い鍋にじゃがいもっていいですね♪ごちそうさまでした(o^∀^o)
レシピへのコメント
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韓国のピリ辛ホットなお鍋を
自分好みにお野菜たっぷりにしました。。