夏野菜と豚肉のソテーサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
玉ねぎとゴーヤーは薄切りにする。
しし唐は斜めに、茄子は乱切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとしし唐を炒めます。塩こしょうしながら３分炒めます。
次にゴーヤーとナスを加えて３分炒めます。塩こしょうも追加します。
器に盛りつけておく。 -
3
空いたフライパンで豚肉を焼き付けます。あまり触らず、焦がすつもりで５分焼き付けます。塩こしょうし、野菜の上に盛り付けます。
ポン酢をかけてどうぞ。
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