レタスとハムのあんかけ春雨 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ハムは半分に切ってから約２ｃｍ幅に切る。
レタスは４～５ｃｍ角程度に切るか手でちぎる。 -
2
春雨は分量のお湯につけて戻しておく。
熱湯でなくても大丈夫です。 -
3
フライパンにごま油を熱してハム・レタスをさっと油がまわる程度に炒める。
そこに【２】の春雨をお湯ごと入れ、中華だしの素・酒を加え、春雨が柔らかくなるまで火にかける。 -
4
塩・こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♪
器に盛ってお好みでラー油をたらしてどうぞ。
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- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- レタスとハムのあんかけ春雨
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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レタスのシャキシャキ食感が美味しいですよ。