ネギとカニカマの和風ごまポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
じゃがいもはきれいに洗って水気を切らずに皮つきのまま(ラップなしでOK)レンジで２分～２分半加熱する。
※大きさやレンジによって違うので串が通るまで、様子をみながら加熱して下さい。 - 2 【１】のじゃがいもの皮を剥き、ボウルに入れてフォークなどで潰して、塩・砂糖・酢を振りかけておく。
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3
長ねぎは１ｃｍくらいに切ってラップに包み、レンジで約３０秒加熱する。
カニカマは１ｃｍ幅に切る。 -
4
【２】のじゃがいものボウルに、マヨネーズ・白すりごま・めんつゆを加えて混ぜ合わせ、長ねぎ・カニカマも加えてさっと和えたら出来上がり。
温かくても、冷めても美味しいですよ。
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ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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