なすとベーコンのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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なすは厚さ５～７ｍｍの食べやすい大きさに、ベーコンも同じくらいの幅に切る。
青ねぎは細かく刻む。 - 2 鍋に水+コンソメキューブ+白ワインまたは酒+なす+ベーコンを入れて火にかける。
- 3 なすが柔らかくなったら(目安は３～４分程度)、塩・こしょうで味を調えて青ねぎをちらし、器に盛って出来上がり♪
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- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- なすとベーコンのスープ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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味も染み易く火の通りも早いので便利ですよ。