厚揚げを冷凍保存する方法 レシピ・作り方
材料（２個人分）
- 厚揚げ ２個
作り方
- 1 厚揚げを沸騰したお湯に入れて湯引きしてざるにあげる。
- 2 てきとうに冷めたところで食べやすい大きさに切り、冷凍庫に入れる。
-
3
炒め物や煮物、汁ものに使うときは冷凍のまま使用してます。
サラダの時は室温や冷蔵庫で解凍したり、かるくお湯に通してから使ってます。
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食感が変わってまたおいしいよ！