お味噌汁(昆布・干椎茸・いりこ) レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
鍋に水をいれ、昆布、干し椎茸、頭と内臓をとったいりこをくわえます、１時間くらいしたら干し椎茸を小さく切って玉ねぎも切って鍋に入れ火をいれます。
-
2
沸騰したら火を弱火にして切った茄子をくわえ火をとめます、そのとき味噌もいれます。
茄子は余熱で火が通ります。
できあがり。
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