豆腐のうにマヨ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 焼き豆腐 または木綿豆腐 １/２丁
- 粒うに (練りうに) 小さじ１．５
- マヨネーズ 小さじ１
- 刻み青ねぎ 適量
作り方
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焼き豆腐(木綿豆腐)は縦半分に切ったものを厚さ１/２に切り、キッチンペーパーに２重に包んでレンジで約２分加熱する。
新しいキッチンペーパーで水気を吸い取る。 - 2 粒(練り)うにとマヨネーズをよく混ぜ合わせる。
- 3 豆腐の表面(焼き豆腐の場合は焼き目のある面)に【２】を塗る。
- 4 魚焼きグリル、またはトースターで焦げ目が付くまで焼き、刻み青ねぎをのせて出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐のうにマヨ焼き
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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お酒に合います♪