とろ～りチーズのミートパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍パイシートは、ハンバーグよりも一回り大きくカットします。
   こちらは「底」の部分になります。

   

2. 2 さらに、この底用にカットしたサイズよりももう一回り大きくカットして、「ふた」にします。

   

3. 3 「底」にあたるほうのパイシートのふちに、卵黄を塗ります。

   

4. 4 オーブンを２１０度に暖めておきます。
   ハンバーグの表裏を「焼き色がつく」程度に焼いておきます。
   この後オーブンで焼くので、中まで焼けていなくても大丈夫です。
5. 5 焼いたハンバーグを「底」のシートの上に乗せます。

   

6. 6 ふたになるほうのパイシートをかぶせ、ハンバーグをしっかり包みます。
   ふちは、フォークで押さえます。

   

7. 7 表面に卵黄を塗ります。

   

8. 8 パイシートの余った部分を使って作ったハート模様の生地をのせ、さらに卵黄を塗ります。
   （この工程はなくてもかまいません）

   

9. 9 温めたオーブンに入れて１０分、オーブンの温度を１８０℃に下げてさらに２０分焼きます。
10. 10 サクサクのパイ生地をカットすると、美味しいハンバーグとチーズがとろけ出てきました。
    熱々をどうぞお召し上がりください♪