牛肉と野菜のコンソメスープ レシピ・作り方

牛肉と野菜のコンソメスープ
マリリン32
マリリン32
牛肉の旨味が野菜に染み込んで美味しいです。

材料(2人分)

  • ★アメリカン・ビーフ ファミリーカット 60g
  • ★キャベツ 3枚
  • ★人参 3cm
  • コンソメ顆粒 大さじ2
  • 500cc

作り方

  1. 1 アメリカン・ビーフ ファミリーカットは一口大に切り、表面を焼く。
  2. 2 キャベツは4cmのざく切り、人参は厚み7mmの半月切りにする。
  3. 3 鍋に水とコンソメ顆粒と★の材料を入れ、中火で15分くらい煮る。

きっかけ

満腹感の有るスープを作ろうと思って。

おいしくなるコツ

肉は焼いてから入れるとスープが濁らずに出来上がります。

  • レシピID:1700006919
  • 公開日:2012/12/25
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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