まぐろのとろろユッケ風☆ レシピ・作り方

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ひなりな0504

ご飯にもお酒にもとっても合う一品です＾ー＾

材料（2人分）

まぐろ（刺身用切り身: 5.6ｃｍ分

卵（黄身: 1個

長ネギ: 3.4ｃｍ分

山芋: 4.5ｃｍ分

きざみのり: 適量

●しょうゆ: 大さじ2

●みりん: 大さじ1

●めんつゆ: 大さじ1

作り方

1

まぐろは食べやすい大きさに切っておく　山芋はすりおろしておく　長ネギは薄めにスライスする　刺身を器に盛りとろろをかけ卵をのせ長ネギときざみのりをふりかける
2

●を合わせたものをまわしかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで山葵を添えて◎

きっかけ

刺身が余っていたので

公開日：2012/12/12

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関連情報

カテゴリ: マグロ山芋

料理名: まぐろの刺身

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