ひじきとごまの和風ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
じゃがいもは洗って水気を拭かずに皮のままレンジで４～５分、串が通るまでしっかり加熱する。
熱いうちに皮を剥き、軽くつぶしておく。 -
2
ひじきは戻して水洗いし、水気を切っておく。
人参は皮を剥いて約１ｃｍ角に切り、ラップに包んでレンジで１分半～２分加熱して火を通す。 - 3 ★の材料をボウルに入れて合わせ、【１】のじゃがいもを加えてフォークなどで潰しながら混ぜ、【２】のひじき、人参も合わせて塩で味を調えたら出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 和風ポテトサラダ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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