ひよこ豆とチキンのカレー♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ひよこ豆を用意します。
今回は缶詰を利用します^^
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2
にんじん、玉ねぎは1cm角ほどに切ります。
にんにくは皮をむいて薄切りにします。
鶏肉はモモかムネを用意し、一口大に切ります。
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3
お鍋を熱してオリーブオイル小さじ1を入れ、強火でにんにくと玉ねぎをさっと炒めます。
続いて、鶏肉と、ニンジンを加えてよく炒めます。
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4
鍋に水を加えて沸騰させ、アクを取り、ローリエを加えて中火で15分ほど煮込みます。
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5
一度火を止め、カレールーを割りいれ、弱火にして5分煮込みます。
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6
(5)にとろみがついたら、ひよこ豆を加えてさらに5分弱火で煮込んで完成です。
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Minori_ohisamanotikara
☆2013年5月5日500レシピ達成 楽しい楽天レシピ生活☆
健康は食生活から☆東京都23区内で地産野菜・家庭菜園野菜中心の豊かな食生活。毎日おいしいものを作って食べられる幸せをかみしめています。(^_^)/
European fabric, zacka shop owner Minori
http://plaza.rakuten.co.jp/bluetminori/
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こにゃんぴー2014/01/14 21:10
ごちそうさまでした！
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