炊飯器でにんじんピラフ☆カレーやシチューに添えて レシピ・作り方

炊飯器でにんじんピラフ☆カレーやシチューに添えて
fairy Tale
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オレンジ色が鮮やかでテーブルが明るくなりますよ♪
ビーフシチューなどに添えても♪

材料(約4人分)

  • お米 2合
  • 人参 中1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 1枚
  • 固形ブイヨン 1個
  • バター 20g
  • 黒こしょう お好みで 少々
  • パセリ 乾燥 お好みで 少々

作り方

  1. 1 お米は洗ってザルにあけておく。
    ベーコン、玉ねぎはみじん切りにする。
    人参はすりおろす(気にならなければ皮のまま)。
  2. 2 鍋に水360cc+玉ねぎ+ベーコン+固形ブイヨンを入れて3分ほど煮る。
  3. 3 炊飯器に、お米と人参を入れ、【2】のスープを加えて軽く混ぜ、普通に炊く。
    炊き上がったらバターを加えて底から混ぜて蒸らす。
    お好みで黒こしょう・パセリを振って出来上がり♪

きっかけ

バターライスにすりおろした人参を入れるというの聞いて、「それなら思いっきり入れてみよう!」と思い、作りました。

おいしくなるコツ

カレーやシチューに添える用に少し薄めの味付けです。 そのまま頂く場合は【2】のスープの段階で、塩やコンソメなどで調節してください。

  • レシピID:1700004646
  • 公開日:2012/06/27
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カテゴリ
その他のピラフ炊飯器で作るピラフ
関連キーワード
ピラフ 炊飯器 にんじん バターライス
料理名
にんじんピラフ
fairy Tale
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つくったよレポート(3件)

  • りゅうsan1215
    りゅうsan1215
    2015/03/17 16:46
    炊飯器でにんじんピラフ☆カレーやシチューに添えて
    ベーコンがなくウインナーでつくりました。炊飯器で簡単に作れ栄養もしっかり取れていいですね!
    ご馳走様でした^^
  • yuaaママ
    yuaaママ
    2014/11/27 20:58
    炊飯器でにんじんピラフ☆カレーやシチューに添えて
    簡単で美味しかったです(*^^*)
  • ピカチャト子
    ピカチャト子
    2013/12/26 14:40
    炊飯器でにんじんピラフ☆カレーやシチューに添えて
    にんじんたっぷりで食卓が鮮やかになりますねーおいしかったです。ごちそうさまー(^o^)

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