手羽元のパイナップル煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 手羽元 ８００ｇ
- パイナップル缶 １つ
- 醤油 カップ１
- ショウガ １かけ
- 塩・コショウ 適量
作り方
-
1
手羽元に塩・コショウをしてフライパンで軽く焼き目をつける。
-
2
パイナップル缶をあけて、パイナップルを適当な大きさに切ってミキサーにかける。（翌朝ヨーグルトに入れたりする分に１枚とかよけといても大丈夫！）シロップは捨てない事。
-
3
圧力鍋に手順１で焼いた手羽元と、手順２のパイナップルを加える。パイナップル缶のシロップをカップ１、醤油を同量カップ１入れる。ショウガはすりおろして一緒に１５分程煮込む。
-
4
圧力鍋が開けられる状態になったら、フタを取り、更に煮込む。（２０分位中火で焦げ付かないように煮込む）肉を皿にあけ、スープがまださらさらな状態ならばさらに煮込んで出来上がり。
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- 料理名
- パイナップル煮
ほのぼのミルク
娘っちは小学校に、息子っちは幼稚園に。
初めての誰もいない平日。寂しい・・・とりあえずしばらくは掃除にあけくれます。
さて。お昼ですが、どうも誰もいないので適当になりがちです。適当の中にもヘルシーを目標に簡単かつ安上がりな食事を目指します。
夕飯につきましては、今は旦那様を知らずにダイエットさせちゃうぞ作戦を決行中。野菜ばかりの料理を日々思案。がんばるぞ～！
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