カロリーオフ!パンナコッタ・オレンジソース添え レシピ・作り方

カロリーオフ!パンナコッタ・オレンジソース添え
  • 1時間以上
  • 300円前後
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毎年頭を悩ませるバレンタインディー!甘いものに目がないので、でもしかし、カロリーは控えめに。今年のバレンタインはこれにしました。

材料(4人分)

  • 生クリーム 100cc
  • 牛乳(低脂肪) 150cc
  • ゼラチン 5g
  • 水(ふやかし用) 大匙2
  • はちみつ 25g
  • ラム酒またはラムオイル 少々
  • バニラエッセンス 少々
  • オレンジソースID:1700002861 適宜
  • ホイップクリーム 適宜

作り方

  1. 1 鍋にミルク、生クリーム、はちみつを入れ、火にかける。
  2. 2 ゼラチンは水でふやかしておく。
  3. 3 1の鍋が沸騰寸前になったら火を止めて、2を加える。良くかき混ぜる。
  4. 4 なべ底を氷水などで冷やしながらよくかき混ぜる。少しとろみが出てきたら、エッセンスなどを加える。
  5. 5 容器に移して、冷蔵庫で2~3時間冷やす。
  6. 6 冷やし固まったら、ホイップクリームとオレンジソースレシピID:1700002861 を上から乗せる。

きっかけ

カロリー制限をしている旦那さんに、バレンタインのプレゼント★

おいしくなるコツ

容器はマダムシンコのプリンの瓶にしました★甘さがもっとほしい方、濃厚なのがいい方は生クリームを多め、ミルクを濃厚なもの、はちみつの量を増やしてください。

  • レシピID:1700002964
  • 公開日:2012/02/09
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カテゴリ
パンナコッタ
料理名
パンナコッタ
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