なんちゃってソーセージ(58kcal/一個） レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
fly to the sky0985
餃子を作った残りのミンチがあったので、なーんちゃってソーセージと肉団子を作りました。ソーセージはラップで腸詰の雰囲気を作ります★
材料（４～５人分）
- 豚ミンチ 300ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り） 60ｇ
- セージ 少々
- コリアンダー 少々
- オールスパイス 少々
- ガーリックパウダー 少々
- ナツメグ 少々
- 塩 小さじ1/3
- ミルク 30ｃｃ
- 卵 一個
- 砂糖 小さじ1/3
- ブラックペッパー 少々
- ホワイトペッパー 少々
- 枝豆（豆）・なくてもよい 20こ程度
作り方
- 1 材料全部ボールに入れて、手でよくこねる。粘りが出るとベストです。
-
2
ラップを５０センチ程度に広げ、１を入れます。太さ２センチ程度、長さ３０センチ程度になるように広げます。
- 3 ふわっとラップで丸めてきます。
-
4
真ん中２箇所をひねり、その後端を輪ゴムで止めます。
- 5 大体３０センチの長さのものが４本程度できるはずです。
-
6
残った具材は肉団子にして、鍋やスープに使います。
-
7
レンジ６００ｗで３～４分。
冷めてからラップから取り出し、フライパンで軽く焼きます。 - 8 見た目はあまりよくありませんが、味は保証付きです★
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関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 手作りソーセージ
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いつもご視聴ありがとうございます。
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ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。
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