圧力鍋で豚の角煮 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 豚塊肉 400ｇ
- しょうが（薄くスライス） 1センチかけ
- ◎砂糖 大さじ2
- ◎みりん 大さじ1
- ◎はちみつ 大さじ1
- ◎しょうゆ 大さじ3
- 長ネギ(青い部分） 2/1本
- 水 600ｃｃ
作り方
- 1 豚肉を1～2センチ幅に切り鍋に入れ軽く焼き色をつけたら水、長ネギの青い部分、しょうがをいれあくがでてくるまで煮込む
- 2 あくをとったら◎の調味料をすべて煮汁が少なくなるまで煮詰める
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