にんじんのナッツサラダ レシピ・作り方

にんじんのナッツサラダ
うひ0507
うひ0507
パーティーの持ち寄りにもぴったり!
一晩おくと味がしみて美味しいです。

材料(4~6人分)

  • にんじん 2本
  • くるみ 40g
  • アーモンド 20g
  • 適量
  • 粒マスタード 大さじ山盛り2
  • 寿司酢 大さじ2

作り方

  1. 1 にんじんを千切りにし、まな板に広げてぱらぱらと全体に塩をしておく。
  2. 2 くるみとアーモンドは耐熱皿に広げてレンジ600Wで30秒加熱し、あらみじんに切る。
  3. 3 ボウルに粒マスタードと寿司酢を混ぜ、ナッツも入れてよく混ぜ、にんじんも和えてなじませたらできあがり。
    クリスマスにツリー型に盛り付けてみました ↓

きっかけ

パーティーの持ち寄りに考えました。

おいしくなるコツ

ナッツの油分があるので、マヨネーズなどを入れなくても美味しく仕上がります!

  • レシピID:1700002070
  • 公開日:2011/11/29
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カテゴリ
にんじん
料理名
にんじんのナッツサラダ
うひ0507
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つくったよレポート(21件)

  • まめナビ
    まめナビ
    2023/08/27 09:36
    にんじんのナッツサラダ
    レシピに自家製パイン酢の酢と果実、レーズン、オニオンスライス、サラダチキンを加えて作りました。とても美味しく出来上がりました。レシピ、有難うございました。
  • 賛美ちゃん
    賛美ちゃん
    2022/03/05 16:43
    にんじんのナッツサラダ
    初めての食感とお味でした。レシピありがとうございました。
  • ココナラドクター@ココナラ
    ココナラドクター@ココナラ
    2021/01/12 13:18
    にんじんのナッツサラダ
    おいしく頂きまして、ありがとうございます。
  • ココナラドクター@ココナラ
    ココナラドクター@ココナラ
    2020/10/24 21:05
    にんじんのナッツサラダ
    くるみに粒マスタードの相性が最高でした。大変おいしかったです。ありがとうございました。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.11.20 14:37

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  • うひ0507
    うひ0507
    2015.10.27 11:43

    ご紹介してくださりありがとうございます!

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.10.27 11:21

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