病気の時のリゾット レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
ほのぼのミルク
野菜をもっと入れると良いのですが、今回は冷蔵庫の中身が乏しかったので。あまり野菜を使えばよいと思います。沢山野菜を入れた方が体にも良い！
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に水、ごはん、牛乳、固形だとなかなか崩れないので砕いたブイヨンキューブを入れて火にかける。
使った牛乳はこれ↓
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2
玉ねぎ、白菜、しいたけをみじん切りにして鍋に入れる。
しいたけはいしづきをとり、軸もかさも両方みじんぎりにする。
ベーコンもあらみじんに切り、鍋に入れる。 -
3
イタリアンパセリを細かくきって鍋へ。（ホウレン草の場合は洗った後適度な大きさに切り、ゆがいてから鍋に投入。）塩・コショウ適量。
１５分程コトコト煮る。（沸騰しすぎない程度。） -
4
水分が少なすぎたら水を足して下さい。コトコト焦げ付かないように煮ます。再度味を見て足りないようなら塩、コショウで味をととのえる。
-
5
もりつけて完成。
子供にはピザ用チーズを上にのせます。糸を引く感じが好きらしいので。
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- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- リゾット
ほのぼのミルク
娘っちは小学校に、息子っちは幼稚園に。
初めての誰もいない平日。寂しい・・・とりあえずしばらくは掃除にあけくれます。
さて。お昼ですが、どうも誰もいないので適当になりがちです。適当の中にもヘルシーを目標に簡単かつ安上がりな食事を目指します。
夕飯につきましては、今は旦那様を知らずにダイエットさせちゃうぞ作戦を決行中。野菜ばかりの料理を日々思案。がんばるぞ～！
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