ポテトサラダde春巻き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 春巻きの皮 4~6枚
- ポテトサラダ(残ったもの、市販のもの) 適量
- チーズ 4~6枚
作り方
- 1 残ったポテトサラダを中にチーズを入れて春巻きの皮で巻きます。
- 2 春巻きを低温(160℃位)の油に入れて揚げ始め、徐々に温度を上げてゆっくり揚げます。
- 3 ポテトサラダに味がついているのでそのままでもおいしいです。
きっかけ
ポテトサラダがあまったので
おいしくなるコツ
カリっと揚げるのに、低温で揚げはじめて最後に高温にするとカリッサクッとなります。
- レシピID:1700001733
- 公開日:2011/10/27
関連情報
- カテゴリ
- その他の揚げ物
- 料理名
- 春巻き
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