タコのエスカルゴ風 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ゆでタコ １パック
- 塩 こしょう 適当
- オリーブオイル 大２
- 摩り下ろしにんにく １かけ分
- 青ネギ ２本
- 醤油 少々
作り方
- 1 タコはひと口大に切り、青ネギは小口切りにしておきます。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、タコを炒めます。やや水分が抜けてから、にんにく・塩・こしょう・青ネギを加えます。仕上げに醤油をさっと振ります。
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- カテゴリ
- たこ
- 料理名
- タコのエスカルゴ風
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