そら豆とマッシュルームのソテー レシピ・作り方

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yukimarｙ
そら豆の味がしっかりなので、味付けはほとんど不要です。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

そら豆
１０本
マッシュルーム
３個
塩コショウ
少々
オリーブオイル
小さじ２分の１

作り方

  1. 1
    そら豆をざっとゆでてる間に、マッシュルームをスライスしておく。
  2. 2
    オリーブオイルで１を炒め、塩コショウで整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そら豆の色が変わらないように手早く作って手早く食べる☆

きっかけ

副菜を簡単に旬のもので作りたかった。

公開日：2011/02/26
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関連情報

カテゴリ
そら豆
料理名
そら豆炒め

このレシピを作ったユーザ

yukimarｙ 材料・調理器具・手順をシンプルにし、品数を減らさないよう献立しています。 健康＆スタイル維持を重要視している夫のすきなものを作っておりますが、 夫婦で体重増減はほとんどないです☆ 平日は夕飯が遅いことが多いので脂っこくないもの、ニンニクなどは使わないもの。 休み前は元気になりそうなものをよく食べます。 http://ameblo.jp/guyako/

つくったよレポート（ 1 件）

2011/04/03 22:55
マッシュルームがなかったので茸類ということで、、、しめじで。写真をよく見ると皮は剥いてありますね。私は皮毎食べちゃいました(＾＾)オリーブオイルと合いますね☆
たろべい1234
ありがとうございます！シンプルで空豆があじわえますよね！！皮のこと書き忘れていました！自分だけのときは私も皮も食べるのがすきです☆

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