そら豆の簡単・おいしい茹で方 レシピ・作り方
材料（4人分）
- そら豆 20～30粒
- 水 500ml
- 酒 50ml
- 塩 大さじ1
作り方
- 1 そら豆は房から出し、黒い部分に包丁で切れ込みを入れる。鍋に分量のお湯を沸かし、沸騰したら酒と塩を入れる。
-
2
再び沸いたら、そら豆を入れて2～3分ゆでる。
-
3
ざるにあけて、冷めたら出来上がり！
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- カテゴリ
- そら豆
- 料理名
- そら豆の塩ゆで
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