ポテトサラダ？ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ジャガイモをたっぷりのお湯に塩を入れてゆでる。ブロッコリーもゆでる。
- 2 ジャガイモをあえるドレッシングを作っておく。大きなボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩・コショウ、酢を入れてまぜておく。
-
3
茹であがったジャガイモを熱いうちに２に入れる。大き目のジャガイモは４等分もしくは２等分にしてあえる。フェンネルは刻んでいれる。
- 4 スモークサーモンのスライスを皿に盛る。量はたくさんある方がおいしい！！ぜひ油がのってるスモークサーモンをたっぷり！
- 5 ４の上に３をたっぷりのせる。
-
6
ヨーグルトにレモン汁を適量入れて、わさびを入れて混ぜたソースを上からかける。わさびがぴりっときく位入れると良い。
出来上がり -
7
関係ないけどちなみにこれがフェンネルです。
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- 料理名
- ポテトサラダ？
ほのぼのミルク
娘っちは小学校に、息子っちは幼稚園に。
初めての誰もいない平日。寂しい・・・とりあえずしばらくは掃除にあけくれます。
さて。お昼ですが、どうも誰もいないので適当になりがちです。適当の中にもヘルシーを目標に簡単かつ安上がりな食事を目指します。
夕飯につきましては、今は旦那様を知らずにダイエットさせちゃうぞ作戦を決行中。野菜ばかりの料理を日々思案。がんばるぞ～！
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