セリで春のポテトサラダ レシピ・作り方

セリで春のポテトサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
nayobika
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いつものポテトサラダを春風にアレンジ

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモをやわらかくなるまで茹でてマッシュにし、熱いうちに塩コショウで味付けしておく
  2. 2 玉ねぎはスライスして塩を振って数分置き、さっと水洗いして絞って水気を切る
  3. 3 セリは洗って沸騰した湯で1~2分茹でて水にさらして小さく切る
  4. 4 (1)~(3)をマヨネーズで和える

きっかけ

無性にセリが食べたくなって、普段のポテトサラダに青みとして入れてみました

おいしくなるコツ

我が家は自家製豆乳米粉マヨネーズを使いました。 仕上げに塩コショウで味を調えてくださいね。

  • レシピID:1700000465
  • 公開日:2011/02/06
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
ポテトサラダ
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