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簡単♪めんつゆで作るカキご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単♪めんつゆで作るカキご飯

めんつゆで味付けをするので、失敗なく、簡単に美味しいカキご飯が出来ます。

作り方

  • 1

    カキを塩水で洗う。

  • 2

    炊飯器の釜に、米、めんつゆを入れ、2合の目盛まで水を入れる。よくかき混ぜておく。上にカキを載せる。

  • 3

    炊飯器のスイッチを入れて、ご飯を炊く。炊きあがったら、少々蒸らしてから、お茶碗によそい、輪切りにした小葱を載せて飾る。

  • 4

    飾りは、小ねぎの代わりに、小さくちぎったのりでも美味しいし、見た目も綺麗です。

きっかけ

小ぶりの美味しそうなカキが売っていたので、カキご飯にしてみました。

おいしくなるコツ

ポイントは、カキの量と水加減です。レシピの分量のカキが丁度良い量です。カキを多くすると、カキから水分が出てくるため、そのままの水の量を入れてご飯を炊くと、柔らかいご飯になってしまいます。

登録されているカテゴリ

食材:
> 牡蠣

レシピID: 1700000277

公開日:2011.01.17

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料理名
カキご飯

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