春雨そぼろ大根 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
大根は皮を剥き7m幅にいちょう切りにし耐熱皿に入れふんわりラップをし600wで6分ほどチン!
串が通るくらい透き通ったらよし! - 2 春雨は水につけて戻しておく!
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3
フライパンにaを敷きひき肉を炒めていく!
bと大根を入れ10分ほど煮る!
春雨を入れさらに2分ほど煮る!
汁気がなくなればよし!
水溶き片栗粉を入れとろみがついたらよし! - 4 お皿に盛り付けて小ネギと白ごまを散らしたらできあがり!
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