『ズボラ』さつまいもサラダ レシピ・作り方

『ズボラ』さつまいもサラダ
  • 約15分
  • 500円前後
あーがいる
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火を使わずレンジのみ使用

材料(4人分)

  • さつまいも 1/2個(食べたいくらい)
  • キャベツ 1/4個(食べたいくらい)
  • 人参 1/3個(食べたいくらい)
  • ベビーチーズ 3個
  • マヨネーズ 大さじ3(好きなくらい)
  • 胡椒 適量(好きなくらい)

作り方

  1. 1 さつまいもは皮付きのまま角切りにして、800wのレンジで6分温める。
    無ければ600wで8分程温める。
    さつまいもが、柔らかくなればok
  2. 2 さつまいもを温めてる間に、キャベツを一口台に
    し人参を千切りにする。
    私は千切りスライサーを使用。
    多かったらキャベツの量を調節してください
  3. 3 さつまいもの温めが終わったら、粗熱を取る。

    キャベツ、人参を800wのレンジで4分程温める

    その間に調理用具を洗い方してるとあっという間です
  4. 4 キャベツと人参を温め終わったら、冷水にかけ冷やす。
    冷水にかけ、冷やし終わったらキャベツと人参を絞り水気を取る
  5. 5 ベビーチーズを角切りにして、さつまいも、人参、キャベツを一緒にする。
    マヨネーズ、胡椒をかけ混ぜ合わせれば出来上がりです

きっかけ

ガス代がしてかるのでレンジで使えるものをと思ったから。

おいしくなるコツ

さつまいもは柔らかいほうが美味しいです。 固いの好きなら少し温め時間を短くしてください

  • レシピID:1690021928
  • 公開日:2022/08/05
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カテゴリ
さつまいも電子レンジで作る焼き芋・さつまいも
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