時短★簡単★みょうが爽やか☆夏・かつ「丼」♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯（ 前日冷蔵保存 ） 1 膳 × 2
- 新玉ねぎ 半個
- みょうが 1 個
- 黒豚とんかつ（ 冷凍食品 ） 2 個 × 2
- ★ 水 1 カップ
- ★ かつおだし（ 粉末 ） 小さじ2 / 3 ほど
- ★ 料理酒 小さじ 2
- ★ みりん 小さじ 2
- ★ 砂糖 大さじ 1
- ★ めんつゆ（ 濃縮 2 倍 ） 小さじ 1
- ★ 薄口醤油 小さじ 2
- 卵 L ・1 個
- 刻み海苔 ひとつまみ × 2
作り方
-
1
● 玉ねぎ半分は芯を取り、横に5 mm程度の巾に切り分ける〜♪
-
2
● 小鍋に★印の材料・玉ねぎを入れ
火にかける〜♪
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3
● みょうがはかるく水洗いし縦半分に切り分けたら、それぞれ薄く切り分ける〜♪
-
4
● 冷凍室保存☆してあった黒豚とんかつを準備〜♪
-
5
● トレイごと4 個取り出しレンジ加熱〜♪
・ 600W 1 分
● 鍋に乗せ入れ弱火でことこと煮る♪
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6
● 冷蔵保存☆してあったご飯を冷蔵庫から出しレンジ加熱〜♪
・600 W 1分10 秒
● もう一方も同様に♪
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7
● とんかつがほどよく煮えたらみょうがを加える〜♪
● 卵を溶き、回し入れたら火を止め蓋をし予熱で半熟に〜♪
-
8
● 6 )のご飯をそれぞれの器に〜 ポン!と移し入れる〜♪
-
9
● 鍋の具材・煮汁をそれぞれ半量ずつバランスよく盛り付ける〜♪
● 刻み海苔を添えましょう♪
完成〜(*^^*)♬☆
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こってぃさん♡
ふだんのお料理をなるべく〜減塩☆低カロリーにアレンジし 家族のおいしい笑顔と健康をめざしています~♬
楽天レシピ♪で〜毎日楽しく
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皆さんのレシピ☆つくレポ♡に感動！感謝♡
つくレポ☆一期一会✿
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みょうがの香り〜夏にも美味しい♡
爽やか☆カツ丼！