トマトとアボカド、クリームチーズのマリネサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 トマト、アボカドは2cm角程度の食べやすい大きさに乱切りする。
- 2 クリームチーズも同様に2cm角程度にカットする
- 3 ボウルに●の材料を入れ、わさび、塩が溶け込むようにしっかりと混ざ合わせる。(塩の量は少ないと味がぼやけるのでしっかりめに振っておく)
- 4 3の工程でしっかり混ざったら、トマト、アボカド、クリームチーズをすべて入れ、しっかりなじむように混ぜ合わせる。(1度味をみて、薄い場合は塩で調整すると良い)
- 5 器に盛って完成。
きっかけ
バルサミコ酢を使ったバリエーションを増やすため。
おいしくなるコツ
工程3ではしっかりと乳化(分離していない状態)するまで混ぜると味がまとまります。辛めが好きな方はわさび多めにしてください。
- レシピID:1690021569
- 公開日:2022/04/02
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