【小松菜】の美味しいゆで方｜超簡単な調理法！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜の根元を切り落とします。根元の中に泥が残りやすいので、先に切ってしまうと衛生的で時間短縮です。

   

2. 2 水で汚れを洗い流します。

   

3. 3 沸騰した湯に塩を入れます
   （水１リットルに、塩大さじ１）

   

4. 4 小松菜を入れます。フタをし、１分茹でます。

   

5. 5 氷水につけ、水気を絞り、塩茹での完成です。

   

6. 6 ザルに上げ、粗熱が取れたら、完成です！