ナス＊椎茸＊万願寺とうがらしのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
万願寺とうがらしはヘタとタネを取ります。ナス、椎茸、万願寺とうがらしは一口大にカットします。
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2
豚肉薄切りと☆の調味料をフライパンに入れ肉に火が通るまで炒めます。
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3
肉に火が通ったらナス、万願寺とうがらし、椎茸を入れて中火で炒めます。
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4
ナスに火が通ったら火を止めて、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、再度弱火にかけとろみを確認し火を止めます。
- 5 皿に盛り付け胡麻をかけます。
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